瑞穂市にある「てとて」をご存じだろうか。 地域密着をコンセプトに、手づくりのおにぎりやお弁当を提供するお店だ。今回は、店長の坂本 玖音（さかもと くおん）さんにお話…

        岐阜県美濃加茂市にある「オイスターバー夜光虫」をご存知だろうか。 新鮮な牡蠣とジビエ、そしてクラフトジンを楽しめる大人の隠れ家的なオイスターバーだ。今回は店主の桐生…

        美濃加茂市にある「おやつのアトリエmoco（モコ）」をご存じだろうか。 卵や乳のアレルギーがある方や、食生活や健康に気をつかう方など、誰でも美味しく食べられる、から…

        各務原市にある「SMILE DE SMILE（スマイル デ スマイル）」をご存じだろうか。 2021年にオープンした、約30種類の自家焙煎の珈琲豆が購入できるほか、…

        関市にある「香月宴」をご存知だろうか。 山の中にありながらいつも満席で、絶品の鶏ちゃんと唐揚げ(岐阜の郷土料理)を味わえるお店だ。今回は、代表の月川　恵理香（つきか…

        岐阜市にある「丸幸製菓株式会社」をご存知だろうか。 創業76年のあられ屋さんで、ラムネ味のあられや出来立ての温かいあられを味わえる、伝統と挑戦が詰まったお店だ。今回…

        養老町、養老公園内にある「養老公園 清水」をご存じだろうか。 1955年（昭和30年）創業、焼きだんごや雑穀豚うどんが人気のお食事処だ。今回は、三代目店主の清水 由…

        美濃加茂市にある「Re:Nitro」をご存じだろうか。 飛騨牛ハンバーグと明太パスタと全国5位の生ビールが自慢の、子連れでも気兼ねなく食事を楽しめるダイニングバーだ…

        美濃市にある「BAR EST（バル エスト）」をご存じだろうか。 2014年にオープンした、イタリア料理やスペイン料理、豊富な種類のお酒が楽しめるお店だ。今回は、オ…

        本巣郡北方町にある「com（コム）」をご存じだろうか。 2024年5月にオープンしたばかりの、やさしいお出汁が特徴のうどん屋だ。今回は、オーナーの猫宮 沙紀（ねこみ…