カジュアルにワインと料理を楽しめる「ワイン食堂ながた」を訪ねてみた。
岐阜市にある「ワイン食堂ながた」をご存じだろうか。 ラザニアなどの名物料理とワインを気軽に楽しめるカジュアルなお店だ。2階にはパーティールームがあり、おひとりさま、家族連れ、2次会などさまざま…
岐阜市にある「ワイン食堂ながた」をご存じだろうか。 ラザニアなどの名物料理とワインを気軽に楽しめるカジュアルなお店だ。2階にはパーティールームがあり、おひとりさま、家族連れ、2次会などさまざま…
岐阜市にある「おにぎりと豚汁 つつむ」をご存知だろうか。 地元の食材をふんだんに使ったおにぎりと豚汁を提供するお店だ。今回は代表取締役の谷口 安正(たにぐち やすまさ)様にお話をうかがった。 …
岐阜市にある「喫茶Beees」をご存知だろうか。 週末は夜カフェとスイーツで賑わうカフェだ。今回は代表の髙橋 稜平(たかはし りょうへい)さんにお話を聞かせていただいた。 &nb…
岐阜市にある「魚ぎ(うおぎ)」をご存じだろうか。 明治43年(1910年)から続く、岐阜市の老舗魚屋だ。今回は四代目である代表社員の内藤 彰俊(ないとう あきとし)さんにお話をうかがった。 &…
岐阜市にある「GOTOYA Dolce RACCONTO」(ゴトーヤ ドルチェ ラコント)をご存知だろうか。 常時20種類のジェラートを提供する、スイーツ好きにはたまらないお店だ。RACCON…
岐阜市白木町にある「天ころりん」をご存知だろうか。伊奈波神社の麓にあり、こだわりの食材で作ったお結びをいただくことができるお店だ。 今回は天ころりん店主の宮嶋 三貴(みやじま みき)さんにお話…
西岐阜駅の近くにある「旨いもん処 のん呑」をご存知だろうか。 フグをはじめとした本格的な料理とお酒を楽しめるお店だ。また、昼間はおにぎりテイクアウト専門店「ひるのんの」も営業している。今回は代…
岐阜市にある「蕎麦とゴハン 72% (nananii)」をご存知だろうか。 2023年6月2日、粟野にオープンしたばかりのお蕎麦屋さんだ。今回はオーナーである加藤 …
岐阜市加納にある「カヌレの店saco」をご存知だろうか。 心落ち着くアンティーク空間でこだわりの手作りカヌレを販売しているお菓子屋さんだ。今回はsacoの店主である岩佐 幸子(いわさ ゆきこ)…
岐阜市にある「早川屋」をご存知だろうか。1950年代から続く、季節感を大切にした懐石・会席料理を提供するお店だ。今回は、代表であるお父様やご家族と一緒にお店を切り盛りしている、早川 雄一郎(は…