製造業から転身!清湯ラーメンで勝負する「麺馳走オオカミ」を訪ねてみた。
美濃市にある麺馳走オオカミをご存じだろうか。 2024年4月にオープンした、ラーメン好きなら要注目のお店だ。お店を開くまでの紆余曲折や苦労、そして美味しいラーメンの…
美濃市にある麺馳走オオカミをご存じだろうか。 2024年4月にオープンした、ラーメン好きなら要注目のお店だ。お店を開くまでの紆余曲折や苦労、そして美味しいラーメンの…
岐阜市にある「音楽療法Mana」をご存じだろうか。 ピアノ、フルート、篠笛の音楽教室と並行して、障がいを抱える子どもを中心に音楽療法を行なっている。今回は、代表の上…
岐阜県羽島市にある「三和クリーニング」をご存知だろうか。 オーダーメイドクリーニングをしてくれる個人経営のクリーニング店だ。二代目となる川崎 雅生(かわさき まさお…
岐阜市にある「USACカルチャースクール」をご存知だろうか。 日展準会員の先生を招いて、子どもたちに本物の絵画や造形を学べる教室を運営している。今回は、館長の浦崎 …
美濃市にある「BAR EST(バル エスト)」をご存じだろうか。 2014年にオープンした、イタリア料理やスペイン料理、豊富な種類のお酒が楽しめるお店だ。今回は、オ…
岐阜市川端町にある「Studio Laugh+L(スタジオ ラフエル)」をご存じだろうか。 2018年7月にオープンした、約140年培ったノウハウをベースに新たなコ…
岐阜県大垣市を拠点とする塗装専門店「希塗匠」(のぞみとしょう)をご存じだろうか。 外壁塗装や屋根塗装を筆頭に、防水工事、雨漏り修理、内装塗装、特殊塗装など地域密着型…
本巣郡北方町にある「com(コム)」をご存じだろうか。 2024年5月にオープンしたばかりの、やさしいお出汁が特徴のうどん屋だ。今回は、オーナーの猫宮 沙紀(ねこみ…
岐阜県関市にある「カフェふくろう」をご存知だろうか。1989年から続いている「カフェ・アダチ」の中で、夜に不定期で開かれるイベント的なカフェだ。仕事でくたくたになっ…
各務原市にある「つけ麺屋醸(ジョー)」をご存知だろうか。 約30年にわたり和風料理や洋食、てんぷら専門店などで経験を積んできた料理人による、素材の良さを最大限に生か…