本巣市糸貫にある「焼肉根尾街道」をご存知だろうか。 地元民に長く愛されている焼肉店で、常連客だった現店主が継承したお店だ。今回は店主の岩﨑 健輔(いわさき けんすけ)さんにお話をうかがった。 …

    岐阜市中鶉にある「Chat Noir（シャノワール）」をご存知だろうか。 オーナーシェフが1組のお客様の為に心を込めてもてなすフランス料理のお店だ。今回はオーナーシェフの岩田　千尋(いわた ち…

    柳ヶ瀬にある「PENGUIN BOOTS+（ペンギンブーツプラス）」をご存知だろうか。 自分で描いた絵をカバンやTシャツに手軽にプリントできるシルクスクリーンが体験できたり、オリジナルの缶バッ…

    岐阜市神田町にある「松寿園 林屋茶舗(しょうじゅえん　はやしやちゃほ)」をご存知だろうか。 創業から136年、美味しいお茶を届けているお店だ。今回は店主・茶匠の林 正明(はやし まさあき)さん…

    関牛乳株式会社をご存知だろうか。 「あんしん、おいしい、低温殺菌」というコンセプトを掲げた、岐阜県民にとって馴染み深い牛乳をつくる企業だ。今回は顧問の吉田 宰志(よしだ さいし)さんにお話をう…

    左官とアートを融合した創作プロジェクト「koteto（こてと）」をご存じだろうか。 漆喰と藍を組み合わせ、鏝(こて)の赴くままに描かれた作品たちは、まるで生きているかのようだ。今回は、岐阜県大…

    一般社団法人かかみがはら暮らし委員会をご存知だろうか。 岐阜県各務原市を拠点に活動する「まちを楽しむ人たちのコミュニティ」だ。今回は代表理事である長縄 尚史(ながなわ ひさし)さんにお話をうか…