農薬不使用米粉100%、キッチンカーでたい焼きを販売する「たいやきやいた」を訪ねてみた。
岐阜県神戸町を中心にキッチンカーで移動販売をする「たいやきやいた」をご存じだろうか。 2024年3月にオープンした、農薬不使用の米粉100%のたい焼き屋さんだ。今回…
飲食店
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2024年
飲食店
建設業
癒やし空間の提供へ。お客様に寄り添うリフォーム専門店「repos⁺」を訪ねてみた。
お客様に寄り添い、癒やし空間を提供するリフォーム専門店「repos⁺」をご存知だろうか。 インテリアコーディネーターという肩書ながら提案から現場管理・完工まで一括管…
卸売業・小売業
社員全員がプロとしての誇りを持ち高品質にこだわる「株式会社スペクト」を訪ねてみた。
山県市にある「株式会社スペクト」をご存知だろうか。 金属加工を強みとしている会社で、最近では「岐阜鉄の匠」としてユニークな発想で作られたアイアン家具も…
サービス業
東洋医学をベースとした心と身体を整えるサロン「Rocher montagne MIYABI」を訪ねてみた。
各務原市にある「Rocher montagne MIYABI（ロシェ モンターニュ みやび）」をご存じだろうか。 東洋医学をベースとした、心と身体を整えるさまざまな…
サービス業
喫茶店とレンタルスペースの二刀流で柳ヶ瀬に根づく「喫茶星時」を訪ねてみた。
柳ヶ瀬にある「喫茶星時(ほしとき)」をご存知だろうか。 自家製のケーキや自家焙煎の珈琲を堪能できたり、スペースを貸し出してイベントを開催したりと、「地域の喫茶店」と…
飲食店
岐阜県産の良質な食材にこだわる「自然派料理店 糧」を訪ねてみた。
岐阜市にある「自然派料理店 糧（カリテ）」をご存じだろうか。 2021年11月にオープンした、岐阜県産の食材にこだわった料理を提供するカジュアルフレンチのお店だ。今…
飲食店
「誠実」と「正直」をモットーに岐阜のお客様に還元する「カフェ ドゥ リレーヌ」を訪ねてみた。
岐阜市にある「カフェ ドゥ リレーヌ(Cafe du Rirraine)」をご存知だろうか。 ふわとろ食感のキッシュと本場フランスの味を再現したスイーツを堪能できる…
飲食店
昭和レトロな雰囲気が溢れる喫茶店「喫茶・ママンヌ」を訪ねてみた。
関市にある「喫茶・ママンヌ」をご存じだろうか。 外観から内装、食器類など細部までこだわりが詰まった、レトロ好きにはたまらない喫茶店だ。今回は、店主である伊佐地 希予…
飲食店
ホッと一息つけるレトロ喫茶「すいもん」を訪ねてみた。
岐阜市本郷町にある「すいもん」をご存知だろうか。 オレンジと白のテント屋根が目を引く喫茶店で、子育て世代に優しいお店だ。店主の平田 容子（ひらた ようこ）さんにお話…
サービス業
オーダーメイド家具屋「RITON」を訪ねてみた。
各務原市にある「RITON」をご存知だろうか。 鉄工も木工も得意な職人さんが無垢素材を使用して家具を作ってくれるお店だ。今回はRITONの代表を務める大西 鉄平(おおにし てっぺい)さんにお話…