お菓子で幸せを届ける老舗和菓子店「みのかも金蝶堂」を訪ねてみた。
美濃加茂市にある「みのかも金蝶堂（きんちょうどう）」をご存じだろうか。 1960年創業、看板商品の「金蝶饅頭」をはじめ、多種多様なお菓子が並ぶ老舗和菓子店だ。今回は…
卸売業・小売業
卸売業・小売業
飲食店
卸売業・小売業
飲食店
屋台から店舗へ！つながりを大切にするラーメン屋「ブーブーキング」を訪ねてみた。
可児市にある「ブーブーキング」をご存知だろうか。 健康志向のラーメンを提供するなどユニークなメニューを屋台で営業していたが、最近移転して店舗を構えた話題のお店だ。今…
飲食店
家族の力を合わせてコロナ禍を乗り切った「喫茶リバティ」を訪ねてみた。
美濃市にある「喫茶リバティ」をご存知だろうか。 50年の経験を持つ店主とその家族が作るこだわりの料理を味わえる、自由の女神像が目印の喫茶店だ。今回は、店主の平林 洋…
飲食店
映えスポットたくさんの韓国風カフェ「lirac_everywhere」を訪ねてみた。
岐阜市にある「lirac_everywhere（リラ エブリウェア）」をご存じだろうか。2021年6月にオープンした韓国風のカフェだ。今回は、オーナーの一見（いちみ）さんにお話を…
飲食店
一流接客のお肉レストラン「CHEESE MEAT MANIA KU-DETA」を訪ねてみた。
岐阜市加納にある「CHEESE MEAT MANIA KU-DETA（チーズミートマニアクーデター）」をご存知だろうか。 憩いのお食事時間を提供してくれるレストラン…
飲食店
岐阜の朝中華の先駆け的存在である「恵美飯店」を訪ねてみた。
揖斐郡池田町にある「恵美飯店」をご存知だろうか。 コロナ禍を朝営業で乗り切ったりと、親子二代にわたって半世紀以上愛されている、地域密着型の中華料理屋である。今回は、…
飲食店
農薬不使用米粉100%、キッチンカーでたい焼きを販売する「たいやきやいた」を訪ねてみた。
岐阜県神戸町を中心にキッチンカーで移動販売をする「たいやきやいた」をご存じだろうか。 2024年3月にオープンした、農薬不使用の米粉100%のたい焼き屋さんだ。今回…
サービス業
喫茶店とレンタルスペースの二刀流で柳ヶ瀬に根づく「喫茶星時」を訪ねてみた。
柳ヶ瀬にある「喫茶星時(ほしとき)」をご存知だろうか。 自家製のケーキや自家焙煎の珈琲を堪能できたり、スペースを貸し出してイベントを開催したりと、「地域の喫茶店」と…
飲食店
岐阜県産の良質な食材にこだわる「自然派料理店 糧」を訪ねてみた。
岐阜市にある「自然派料理店 糧（カリテ）」をご存じだろうか。 2021年11月にオープンした、岐阜県産の食材にこだわった料理を提供するカジュアルフレンチのお店だ。今…
飲食店
「誠実」と「正直」をモットーに岐阜のお客様に還元する「カフェ ドゥ リレーヌ」を訪ねてみた。
岐阜市にある「カフェ ドゥ リレーヌ(Cafe du Rirraine)」をご存知だろうか。 ふわとろ食感のキッシュと本場フランスの味を再現したスイーツを堪能できる…