こだわりの詰まった空間「TAberna」を訪ねてみた。
可児駅周辺にある居酒屋バル「TAberna」をご存知だろうか。 店主自身がお店の内装まで作り上げた、お店も料理もこだわりの飲食店だ。今回はTAbernaの店主である古川宏文(ふるかわ ひろふみ…
可児駅周辺にある居酒屋バル「TAberna」をご存知だろうか。 店主自身がお店の内装まで作り上げた、お店も料理もこだわりの飲食店だ。今回はTAbernaの店主である古川宏文(ふるかわ ひろふみ…
岐阜市領下にある「株式会社丸泰」をご存知だろうか。 ビルサッシなどの建築関係から始まった会社である。今では忍者体験やグランピングなどのエンターテイメントも手掛け幅広い事業に挑戦し続けている。今…
岐阜市岩滝西にある「KATOJYUKEN」をご存知だろうか。 新築の相談のみではなく、リフォームやDIYの相談までできるユニークな住建会社だ。今回は有限会社加藤住建産業の加藤寿泰(かとう とし…
羽島郡笠松町にある「きもの睦月」をご存知だろうか。 もともと着物業界にいたわけではないが、布が好きだったことや趣味として染織をなさっていたことから”きもの”のお店を開業した、横山さんのお店だ。…
岐阜市にある「冷したぬき天国」をご存知だろうか。無添加の「冷したぬき蕎麦」にこだわった、そば専門店だ。本日は店主の萩原 雅規(はぎはら まさき)さんにお話を伺った。 …
観光名所でもある養老公園内にある「吉田商店 ひょうたんらんぷ館」をご存知だろうか。 ひょうたんとアートを掛け合わせたひょうたんらんぷで話題のお土産屋さんだ。お店は吉田 裕一(よしだ ひろかず)…
瑞穂市にある「ホワイトエッセンス吉田歯科医院」をご存知だろうか。 業界では珍しいフランチャイズに加盟している歯科医院だ。今回は院長の吉田 浩二郎(よしだ こうじろう)さんにお話を伺った。 &n…
各務原市にある家具のフクタケをご存知だろうか。二代に渡り家具の小売業をしている家具屋さんだ。今回は代表の小川 直樹(おがわ なおき)さんにインタビューをさせていただいた。 &nb…
岐阜県各務原市にある「創作料理すくな」をご存知だろうか。 名鉄の最寄駅から、徒歩で行くことのできる好立地にあり、入口暖簾の両面宿儺の可愛らしいイラストが出迎えてくれる。今回お話を伺うのはオーナ…
大垣市にあるヘアサロン「LEBEN HAIR」をご存知だろうか。 10代の頃から思い続けた美容師になるという夢。その夢を形にした素敵な美容室だ。本日はオーナーの野原雅大(のはら まさひろ)さん…