西岐阜駅の近くにある「旨いもん処 のん呑」をご存知だろうか。 フグをはじめとした本格的な料理とお酒を楽しめるお店だ。また、昼間はおにぎりテイクアウト専門店「ひるのんの」も営業している。今回は代…

    海津市にある「株式会社エム・エムテクニカル産業」をご存知だろうか。 金属加工やプレス、自動車部品製造などを行っている企業だ。今回は株式会社エム・エムテクニカル産業の社長である森 瑛桂(もり ひ…

        岐阜市にある「蕎麦とゴハン 72% （nananii）」をご存知だろうか。 2023年6月2日、粟野にオープンしたばかりのお蕎麦屋さんだ。今回はオーナーである加藤 …

    岐阜市折立にある「Animal Cafe 森のしっぽ」をご存知だろうか。さまざまな種類の小動物たちと触れ合うことのできるカフェだ。 今回はオーナーの佐藤 佑哉(さとう ゆうや)さんにお話を伺っ…

    岐阜市大福町にある株式会社NICOXが運営する「にじのはしスぺイクリニック」をご存知だろうか。 拠点は岐阜市に置きつつも移動式の手術車で獣医療が不足する地域に猫の不妊去勢手術を届け、猫の過剰繁…

    輪之内町にある「​​ふ～まるドッグラン&はなカフェ」をご存知だろうか。 DIYにこだわった空間でワンちゃんと楽しく過ごすことができるドッグラン&カフェだ。今回は​​ふ～まるドッ…

    岐阜市長良にある「鵜匠の家すぎ山」をご存知だろうか。 天然鮎を始めとして、地域で採れた食材を四季に合わせて提供してくれ、部屋にいながらの鵜飼の鑑賞や居心地の良い空間を作り出す旅館だ。鵜匠の家系…