食材にこだわったおにぎりとお弁当のお店「てとて」を訪ねてみた。

2024.10.18 TSUMUGI

瑞穂市にある「てとて」をご存じだろうか。地域密着をコンセプトに、手づくりのおにぎりやお弁当を提供するお店だ。今回は、店長の坂本玖音（さかもとくおん）さんにお話…

創業１５０年の老舗「湯葉勇」を訪ねてみた。

2023.04.20 TSUMUGI

長い歴史のある岐阜の老舗が揃う町、岐阜市本町。そんな岐阜市本町に、創業１５０年続く《湯葉勇》さんがある。数多くの岐阜の有名飲食店で使われる湯葉を作っている。新しい店が年々数多く生まれる中、作り手のこだわりも深い老舗…

2023.04.15 TSUMUGI

２０１４年に名鉄岐阜駅前にオープンしたアジアンティーハウス。駅前を通る人やロフトを利用する人なら１度は目にしたことがあるだろう。小さい空間の中に表現されたティースタンド。おしゃれでおいしいティードリン…

2023.04.10 TSUMUGI

岐阜市に本社を持つ三承工業株式会社。街中で「７８０万円からの家創り！」というキャッチに見覚えがないだろうか。高くてマイホームに手が出せないと思っていたマイホームへのマイナスイメージを払拭してくれたのが、三承工業だ。 …

2023.04.01 TSUMUGI

皆さんは、「大地のかりんとう」の名は聞いたことあるだろうか。今では岐阜みやげの定番と言われ、全国でもその名は有名だ。老舗油屋の山本佐太郎商店と和菓子職人のまっちんがコラボレーションをして、2012年に生…