岐阜市にある「カムカムスワロー」をご存知だろうか。 飲み込む力が低下した方でも食事を楽しめたり、医療の相談を気軽にできたり、「食」を通じた地域コミュニティとして最適な場所だ。今回は理事で歯科医…