日本一美味しいいちごを目指す「ウイングいちご」を訪ねてみた。
可児市にある「ウイングいちご」をご存知だろうか。 種から育てており、香りが豊かで濃厚な味わいが特徴のいちごを栽培している話題のいちごブランドである。今回は、総務…
可児市にある「ウイングいちご」をご存知だろうか。 種から育てており、香りが豊かで濃厚な味わいが特徴のいちごを栽培している話題のいちごブランドである。今回は、総務…
瑞穂市にある「岐セン株式会社」をご存知だろうか。 繊維の染色加工事業を中心に世界44カ国に輸出していた、創業80年以上の歴史がある企業だ。今回は、社長の後藤 勝則(…
可児市にある「RUCK CAFE(リュックカフェ)」をご存知だろうか。 本格的なエスプレッソと、アウトドアの調理器具であるスキレットを使用した料理やスイーツが特徴的…
瑞穂市にある「てとて」をご存じだろうか。 地域密着をコンセプトに、手づくりのおにぎりやお弁当を提供するお店だ。今回は、店長の坂本 玖音(さかもと くおん)さんにお話…
岐阜市で毎月開催される「GIFU TAKIBI TALK(焚き火トーク)」をご存知だろうか。 焚き火を囲んで、知らない人同士でコミュニケーションを図るイベントだ。今…
美濃市にある「和紙専門店 Washi-nary(ワシナリー)」をご存じだろうか。 丸重製紙企業組合が運営する、和紙の専門店だ。今回は、理事長の辻 晃一(つじ こうい…
美濃市にある「ゲストハウス 笑び(わらび)」をご存じだろうか。 2010年にオープンした、宿泊はもちろんカヤックやSUP(サップ)の体験ができるゲストハウスだ。今回…
美濃加茂市にある「美濃加茂ビール」をご存知だろうか。 現役消防士が地域貢献を目的に、地元の特産品を使ったクラフトビール作りをしているお店だ。今回は、一般社団法人8k…
岐阜市にある「丸幸製菓株式会社」をご存知だろうか。 創業76年のあられ屋さんで、ラムネ味のあられや出来立ての温かいあられを味わえる、伝統と挑戦が詰まったお店だ。今回…
養老町、養老公園内にある「養老公園 清水」をご存じだろうか。 1955年(昭和30年)創業、焼きだんごや雑穀豚うどんが人気のお食事処だ。今回は、三代目店主の清水 由…