関牛乳株式会社をご存知だろうか。 「あんしん、おいしい、低温殺菌」というコンセプトを掲げた、岐阜県民にとって馴染み深い牛乳をつくる企業だ。今回は顧問の吉田 宰志(よしだ さいし)さんにお話をう…