岐阜市西材木町にある「ドイツ デリカテッセン クリンゲン(KLINGEN)」をご存知だろうか。 ドイツの国家資格・食肉マイスターのもとで修行した店主が開く、ハム・ソーセージ・ベーコンの専門店だ…

    岐阜市細畑にある「Cafe Ytech」をご存知だろうか。 おひとりでも過ごしやすい心地よい空間のカフェだ。今回は店主の柳原　しのぶ（やなぎはら しのぶ）さんにお話を伺った。   &…

    岐阜市にある「むらせ雑貨店」をご存知だろうか。 麻紐バッグ作家の店主が自身の作品を置いたり、信頼できる作家の作品を並べている、唯一無二の雑貨店だ。今回は、村瀬 尚江（むらせ ひさえ）さんにお話…

    名鉄岐阜駅から徒歩1分にある「No Mark」をご存知だろうか。 バリスタでもある店主が淹れるおいしいコーヒーと上質なワインが楽しめるお店だ。今回は店主の林 幸佑(はやし こうすけ)さんにお話…

    岐阜市にある「カムカムスワロー」をご存知だろうか。 飲み込む力が低下した方でも食事を楽しめたり、医療の相談を気軽にできたり、「食」を通じた地域コミュニティとして最適な場所だ。今回は理事で歯科医…

    関市にある「フットプラス」をご存知だろうか。 足のトラブルを抱えている方に、インソールを作って改善したり、足つぼマッサージやフットケアでトラブルの早期発見をしたり、足のトータルケアを行っている…

    岐阜市にある「喫茶ボヌール」をご存じだろうか。 2024年3月20日にオープンしたばかりの、グラノーラとお豆腐マフィンが人気のオシャレな喫茶店だ。今回は、店主である大方 理紗（おおかた りさ）…

    羽島にある「株式会社ブルーシリンダージャパン」をご存知だろうか。 クッシュマンという、オールドアメリカンのファッションを手掛けるブランドで、羽島に直営店を構えてトータルコーディネイトしてくれる…

    大垣市にある「火鉢かふぇ壽庵（じゅあん）」をご存じだろうか。 築90年を超える、完全予約制の古民家カフェだ。カフェ営業だけでなく、成人式や結婚式などの撮影スペースのレンタルも行なっている。今回…

    岐阜市神室町にある「megriko」をご存知だろうか。 店主のファッション愛が詰め込まれたオールジャンル古着のお店だ。今回は代表の畑中　恵里(はたなか　えり)さんにお話を伺った。  …