スペシャルティコーヒーと食事が楽しめる自家焙煎珈琲専門店「SMILE DE SMILE」を訪ねてみた。
各務原市にある「SMILE DE SMILE（スマイル デ スマイル）」をご存じだろうか。 2021年にオープンした、約30種類の自家焙煎の珈琲豆が購入できるほか、…
飲食店
飲食店
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その他
持ち主のストーリーも一緒に次の方へ紡ぐ「PEP UP CIRCLE」を訪ねてみた。
各務原市にある「PEP UP CIRCLE」(ペップアップサークル)をご存知だろうか。古材を回収して、持ち主の想いと一緒に新しい形に生まれ変わらせる活動をしたり、十…
サービス業
一晩たっても柔らかいパン「株式会社モナミパン」を訪ねてみた。
各務原市にある「株式会社モナミパン」をご存じだろうか。 オンラインで学べるパン教室の運営のほか、ご夫婦でイベントやマルシェにも出店している。今回は、こやましほさんに…
不動産業・物品賃貸業
岐阜の未来を創る不動産「日輪リアルエステート」を訪ねてみた。
本巣市にある「株式会社日輪リアルエステート」をご存知だろうか。 不動産に関する相談から住民の声までを聞いてくれる不動産会社だ。今回はマネジメントリーダーを務める松尾…
卸売業・小売業
お客様の美味しいにこだわる「香月宴」を訪ねてみた。
関市にある「香月宴」をご存知だろうか。 山の中にありながらいつも満席で、絶品の鶏ちゃんと唐揚げ(岐阜の郷土料理)を味わえるお店だ。今回は、代表の月川 恵理香（つきか…
飲食店
現役消防士がクラフトビール作りのお店を営む「美濃加茂ビール」を訪ねてみた。
美濃加茂市にある「美濃加茂ビール」をご存知だろうか。 現役消防士が地域貢献を目的に、地元の特産品を使ったクラフトビール作りをしているお店だ。今回は、一般社団法人8k…
製造業
伝統を守りつつ斬新なあられを生み出す「丸幸製菓株式会社」を訪ねてみた。
岐阜市にある「丸幸製菓株式会社」をご存知だろうか。 創業76年のあられ屋さんで、ラムネ味のあられや出来立ての温かいあられを味わえる、伝統と挑戦が詰まったお店だ。今回…
卸売業・小売業
養老公園内にあるお食事・おみやげの店「養老公園 清水」を訪ねてみた。
養老町、養老公園内にある「養老公園 清水」をご存じだろうか。 1955年（昭和30年）創業、焼きだんごや雑穀豚うどんが人気のお食事処だ。今回は、三代目店主の清水 由…
飲食店
決意、進化、再起動…挑戦しつづけるダイニングバー「Re:Nitro」を訪ねてみた。
美濃加茂市にある「Re:Nitro」をご存じだろうか。 飛騨牛ハンバーグと明太パスタと全国5位の生ビールが自慢の、子連れでも気兼ねなく食事を楽しめるダイニングバーだ…
飲食店
製造業から転身！清湯ラーメンで勝負する「麺馳走オオカミ」を訪ねてみた。
美濃市にある麺馳走オオカミをご存じだろうか。 2024年4月にオープンした、ラーメン好きなら要注目のお店だ。お店を開くまでの紆余曲折や苦労、そして美味しいラーメンの…